Ryzost kovu

Jde o číselný údaj, který vyjadřuje čistotu drahého kovu. Ryzost mince, slitku či šperku tedy představuje poměr hmotnosti ušlechtilého kovu k celkové hmotnosti, která může zahrnovat přidané kovy nebo případné nečistoty.

U šperků se ryzost uvádí v karátech, v případě investičních slitků a mincí v tisícinách. Běžná ryzost zlatých slitků je 999,9 až 999,999, v případě stříbra je ryzost 999,0. Ryzost 999,9/1000 odpovídá čistému zlatu s minimem příměsí, je to hodnota 24 karátů. Slitek o hmotnosti 1000 gramů obsahuje 999,9 gramů zlata a pouze 0,1 gramu ostatních prvků.

Některé investiční mince, například zlatý jihoafrický Krugerrand nebo American Eagle, se vyrábějí s příměsí mědi a stříbra kvůli vyšší odolnosti. Jejich hmotnost je proto vyšší.